为切实保障除夕期间辖区群众饮食平安，营制欢喜的节日空气，近日，平襄镇市场监视办理所聚焦沉点范畴、环节环节，全面开展除夕节前食物平安专项查抄步履。

　　针对餐饮办事单元，法律人员沉点查抄了各餐饮运营店的后厨卫生、餐具清洗消毒、食材加工制做流程能否规范，督促运营者严酷落实食物平安从体义务，严酷施行食物留样轨制，加强员工食物平安学问培训，加强餐饮单元自查自纠运营自律。对农贸市场和商超，法律人员着沉查抄了冷链食物的逃溯办理、储存温度能否合适要求，要求运营者严酷落实冷链食物全链条管控办法。

　　下一步，平襄镇市场监管所将持续加大节日期间食物平安监管力度，连结高压监管态势，通顺赞扬举报渠道，及时措置群众反映的食物平安问题。切实建牢食物平安防地，全力守护辖区群众“舌尖上的平安”，让群众渡过一个平安、健康、欢喜的除夕佳节。